Öffnungszeiten:

Mittwoch - Sonntag 
ab 19 Uhr

Sonntags auch am Mittag ab 12 Uhr geöffnet.


 

 

 

 



„Das ist keine Ausstellung"

Eric Grandgirard

Markgräfler Museum in Müllheim.

ab Freitag , den 15.03.2019

Die Ausstellung läuft bis 30.06.2019 von Dienstag - Sonntag 14- 18 Uhr .

 

Wir bitten Sie um telefonische Reservierung für Restaurant und Zimmer.
Damit unterstützen Sie uns,  Ihren Aufenthalt bei uns so schnell wie möglich zu verwirklichen.


Mit bestem Dank für Ihr Verständnis,

Ihre Dagmar Hauck und Eric Grandgirard.

 

Bitte beachten Sie:
  dass unsere Menüs auf dieser Seite nicht immer topaktuell sind, sondern Ihnen nur eine Information über unser
Küche geben möchte.





 

 

 

 

 


Mein Menu mit Fleisch:

Entenlebermousse mit toskanischer Entenbrust , kleiner Salat
17,00

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Pasta mit Zucchini, getrockneten Tomaten ,Rosmarin - Geflügelfond , Parmesan
15,00

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Kaninchenrückenfilet mit frischen Frühlingsmorcheln , junge Gemüse und gebratene Gnocchi 32,00

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Panna cotta mit frischem Erdbeermark , Passionsfrucht-Mangosorbet und Ananas – Mangosalat 13,00

Menu komplett: 66,00
Menu 3 – Gang ohne Pasta: 54,00

 

 

 

 

 


Mein Menu mit
Fisch:

Serranolachs mit mariniertem Fenchel , gebratene Garnele
19,00

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Grünes Erbsensüppchen mit Coquilles St. Jaques 13,00

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Steinköhler auf Spinat – Gerstenrisotto , Safransauce
28,00

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Comté und Vacherin mit Feigensenf
oder 13,00
Schwarzwälder Schokoladen – Kirsch - Dessert

Menu komplett : 62,00
Menu 3-Gang ohne Suppe : 53,00